Nous sommes aux côtés de nos vignerons-partenaires pour proposer un système de production basé sur le concept d’entité vivante que représenterait un domaine.

Nous prônons ainsi la diversité et l’autonomie. La limitation des intrants au profi t de la prévention à partir de préparations de plantes, leur application en fonction du rythme lunaire et des forces cosmiques, active le processus végétatif et limite les parasites.

La biodynamie prend en compte le fonctionnement biologique des sols pour améliorer la qualité des produits. On revient aux fondamentaux en réactivant une mémoire de la Nature perdue dans la spirale – aveugle – de l’industrialisation.