Le Bio en Héritage
Sous l’impulsion visionnaire de son père Jean Vialade, vigneron occitan et président de la 1ère cave coopérative viticole en Europe conduite à 100% en agriculture biologique, Claude Vialade a tout naturellement poursuivi et étendu une gamme de vins biologiques.
TRANSITION ECOLOGIQUE
Et si la région Occitanie devenez la première région de vin Bio ? Consommer un vin en conversion à l’agriculture biologique c’est aider un vigneron à la transition vers le « bio », vous intégrez une chaine solidaire pour un monde propre, vous accomplissez un acte « citoyen ».
Expertise Bio
Nous avons acquis une indispensable expertise des enjeux environnementaux dans le respect de l’homme qui exploite la Terre et la Nature, tout en mettant en valeur la qualité des vignes et des raisins.
Des Outils Adaptés
Avec au total 500 hectares de vignes en reconversion, en bio et en biodynamie, nous produisons désormais 3 millions de bouteilles et Bag in Box.
• Un chai d’élevage climatisé apte à recevoir 2 M de bouteilles et une chaine de reprise de tiré-bouché qui permet de réaliser les habillages « sur mesure ».
• 1 laboratoire agréé : pour les analyses, la traçabilité, le suivi des qualités avant/après mise en bouteilles.
• 3 centres de mise en bouteilles ou Bag in Box.
• 4 chaines de mises en bouteilles, chacune spécialisée, qui permettent le conditionnement des bouteilles de 18.7cl jusqu’au 150 cl; en verre ou PET; avec bouchon ou bague à vis, et des bag in Box de contenance variable: 2,25 litres à 10 litres.
• Certification : IFS, BRC, HACCP, AB par Ecocert, ISO 9001.
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